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春节和正月初五吃饺子,您知道来历吗?
发布时间:2019-02-09    来源:齐鲁晚报

  2月9日是农历正月初五,也就是民间俗称的“破五节”。古代这一天有吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等习俗。
  那么,您知道,民间为何有春节和正月初五吃饺子的习俗呢?
  中国民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
  过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,中国民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
  那么,正月初五又为什么必须吃饺子呢?

  除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子,俗称“捏小人嘴”。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。如今,在天津及附近地区(例如河北沧州市),还有“包饺子,捏住小人嘴”的习俗,说是让小人来年闭上嘴,少说坏话。